Schmid Gastro-Service & Allgeier Commerce.
Wie Gastronomie-Großhändler A. Schmid mit der Commerce App Prozesse vereinfacht – und nebenbei den Umsatz steigert.

Vereinfachte, digitalisierte Prozesse mit der Allgeier Commerce App
Im Großhandel zählt Effizienz – das weiß auch unser Kunde A. Schmid von Schmid Gastro-Servicesaus dem Gastronomie-Segment, der seit der Einführung der Allgeier Commerce App nicht nur Zeit spart, sondern auch seine Kundenbeziehungen digital auf ein neues Level gehoben hat.
Die Ausgangssituation: Zeitintensive Prozesse und ein veralteter Bestellkanal
„Wir haben früher fast alles per Telefon abgewickelt. Jede Bestellung hat im Schnitt acht bis neun Minuten gedauert – das war enorm zeitaufwendig, sowohl für uns als auch für unsere Kunden.“
Mit dem Wunsch, diesen Prozess zu modernisieren, kam der Großhändler auf uns zu. Die Anforderungen waren klar: Die App sollte alle relevanten Funktionen abbilden, gleichzeitig aber möglichst einfach zu bedienen sein. Kein überladener Webshop, keine komplizierten Interfaces – stattdessen ein Tool, das im Alltag wirklich funktioniert.
Die Lösung: Eine App, die das Tagesgeschäft spürbar vereinfacht
„Was wir bekommen haben, hat absolut unseren Vorstellungen entsprochen – die App kann alles, ist aber super einfach in der Bedienung.“
Seit Einführung der Commerce App läuft der gesamte Bestellprozess digital ab. Die Kunden können bequem per App bestellen – schnell, intuitiv und rund um die Uhr. Dadurch wurden nicht nur Telefonanrufe drastisch reduziert, sondern auch die internen Prozesse deutlich verschlankt.
Das Ergebnis:
✔️ Bestellungen in Sekunden statt Minuten
✔️ Wegfall der Webshop-Pflege
✔️ Entlastung des Teams im Tagesgeschäft
Der unerwartete Effekt: Umsatzsteigerung durch smarteres Bestellen
Was der Kunde nicht erwartet hatte, war der direkte Einfluss auf den Umsatz:
„Unsere Kunden können ihre Warenkörbe jetzt über mehrere Tage hinweg befüllen, anpassen, überdenken – und das hat bei uns tatsächlich zu höheren Bestellvolumina geführt.“
Der strukturierte, jederzeit zugängliche Bestellprozess motiviert Kunden, gezielter und planvoller zu bestellen. Dadurch entstehen nicht nur stabilere Kundenbeziehungen – sondern auch messbare wirtschaftliche Vorteile.
Mehr als erwartet: Analyse-Tools als echtes „Zuckerle“
Ein weiterer Pluspunkt, der im Projektverlauf hinzukam, war die Integration von Auswertungs- und Statistikfunktionen.
„Das war eigentlich gar nicht gefordert, aber Allgeier inovar hat uns diese Funktionen einfach oben drauf gepackt – und sie sind wirklich genial. Wir sehen jetzt genau, wie viele Bestellungen reinkommen, welche Umsätze wir machen – alles schön visualisiert in übersichtlichen Diagrammen.“
Digitalisierung, die im Alltag wirklich funktioniert
Der Erfolg zeigt, wie wichtig es ist, Digitalisierung nicht als Selbstzweck zu denken – sondern als echte Erleichterung im operativen Geschäft. Die Commerce App hat bewiesen, dass einfache, durchdachte Lösungen oft den größten Impact haben.